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底层锅版米批萨的做法,米饼的做法大全

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底层锅版米批萨的做法,米饼的做法大全

用料主料

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米饼的做法其实非常简单,相信很多人会有在蒸饭的时候蒸出锅巴的经历,这个就是最为简单的米饼, 不过今天我们要做的米饼可不是这么基础的,要做好吃点的米饼当然要加入更多的食材。

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    米饭1碗

3张图片

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辅料

“那天豆豆要吃批萨,但我又没发面。估计不可能短时间满足小家伙的嘴巴!怎么办呢~本是不想惯他毛病的。本想是来个鸡蛋炒饭,对付他了事的!材料准备齐了,结果瞬间让我眼前一亮!煎个批萨吧~就着现有的材料,自己大干起来!

结果呢!做好后,端到小家伙面前。他先是大喊:呀!是批萨啊!你不说不给我做了吗?他很惊讶的又很喜悦的表情让我心里暖暖的,有种说不出的感觉。就这样,小批萨被他全部消灭!

总告诉自己不要溺爱孩子,不能惯着他,但有时当妈的还是会想尽量满足他小小的要求!可能所有的妈妈都这样吧~~呵呵”

蛋香米饼的做法

  • 鸡蛋1个
  • 奶酪2片
  • 西红柿少许
  • 柿子椒少许

食材明细

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调料

主料

食材准备

  • 色拉油少许
  • 食盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 米饭1碗
  • 鸡蛋1个

米饭适量,鸡蛋,香葱少许,油适量,盐少许。

平底锅版米批萨的做法

辅料

方法步骤

1.辣椒切丝,西红柿切片

  • 西红柿少许
  • 辣椒丝少许

1、将香葱洗净切圈,鸡蛋打散待用;

2.剩米饭,放入保鲜袋,用手压成小圆饼,大小如平时的小碗口那么大吧

配料

2、锅中放入适量的油,将米饭平铺锅中,压成米饼,倒入鸡蛋液和香葱;

3.在米饼的表面刷一层油,放平底锅稍煎下

  • 马苏里拉2片
  • 少许
  • 黑胡椒粉少许

3、小火慢慢煎,待米饭微焦后翻面,小火慢煎至金黄,撒上盐调味即可。

4.鸡蛋加入盐打散

香煎米饼的做法

5.米饼放平底锅中,中火煎,边煎边刷蛋液;正反面刷,反复几次,煎至饼面金黄

  • 奶香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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6.摆上辣椒丝和西红柿,放上马苏片,撒上黑胡椒;盖盖小火焖至马苏溶化

平底锅版米批萨的做法步骤

食材准备

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  • 88bf必发唯一娱乐官网 71准备食材。
  • 88bf必发唯一娱乐官网 82辣椒切丝,西红柿切片。
  • 88bf必发唯一娱乐官网 93剩米饭,放入保鲜袋。
  • 88bf必发唯一娱乐官网 104用手压成小圆饼,大小如平时的小碗口那么大吧!
  • 88bf必发唯一娱乐官网 115在米饼的表面刷一层油,放平底锅稍煎下。
  • 88bf必发唯一娱乐官网 126鸡蛋加入盐打散。
  • 88bf必发唯一娱乐官网 137米饼放平底锅中,中火煎,边煎边刷蛋液;正反面刷,反复几次,煎至饼面金黄。
  • 88bf必发唯一娱乐官网 148摆上辣椒丝和西红柿,放上马苏片,撒上黑胡椒。
  • 88bf必发唯一娱乐官网 159盖盖小火焖至马苏溶化。

米饭1碗,胡萝卜半根,油菜适量,油盐,洋葱少许。

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小窍门tips:

方法步骤

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a.西红柿换成番茄酱,口感会更好,西红柿水分比较多。

1、胡萝卜切小粒,油菜,洋葱切粒;

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b.米饼不能做的太大,这样容易散开。

2、将切好的蔬菜粒倒入米饭中拌匀,加入盐调味;

烹饪技巧

3、案板放上保鲜膜,米饭倒在上面再盖一层保鲜膜,然后擀面杖将米饭压实,擀平;

1、西红柿换成番茄酱,口感会更好,西红柿水分比较多。

4、将压好的米饼用碗扣出圆饼,放入刷油预热的电饼铛中,慢慢煎至定型,金黄即可。

2、米饼不能做的太大,这样容易散开。

什锦米饼的做法

菜品特色

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本想是来个鸡蛋炒饭,材料准备齐了,结果瞬间让我眼前一亮!煎个批萨吧~就着现有的材料,自己大干起来!

食材准备

米饭1碗,虾仁适量,胡萝卜少许,杏鲍菇1个,豌豆适量,油盐,料酒,黑胡椒,白糖适量。

方法步骤

1、将虾仁洗净沥干,切成小粒,加入料酒,黑胡椒和少许盐腌一会;

2、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁,豌豆和杏鲍菇用开水焯烫后沥干;

3、锅中烧热油,下入姜片爆香,然后放入虾仁炒至变色后盛出;

4、再起油锅放入胡萝卜丁翻炒,然后下入杏鲍菇丁,再倒入米饭炒匀;

5、接着加入盐和糖调味,再倒入虾仁炒匀,炒好之后晾凉,做成米饼状;

6、平底锅中少许油,小火加热,放入米饼煎至两面金黄即可。

蒜蓉南瓜米饼的做法

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食材准备

南瓜,米饭,鸡蛋,蒜,食用油,盐。

方法步骤

1、将蒜切粒,南瓜去皮洗净切片放入微波炉打4分钟;

2、南瓜出炉后压成泥,放入米饭中,蒜蓉也放入米饭中;

88bf必发唯一娱乐官网,3、然后打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀,做成饼胚;

4、锅中适量油,小火放入饼胚煎至两面金黄,酥脆即可。

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