>

这几个做法不可不试88bf必发唯一娱乐官网,简单

- 编辑:88bf必发唯一娱乐官网 -

这几个做法不可不试88bf必发唯一娱乐官网,简单

88bf必发唯一娱乐官网 1

土豆炖羊肉

马铃薯炖羊肉

2张图片

88bf必发唯一娱乐官网 2

88bf必发唯一娱乐官网 3

“在那秋冬交替时节,最适当吃部分有滋养,並且能扩展热量的食品,而羊肉正是最好的取舍之一。牛肉的做法有众多,可以炒可以炖,炖又有清炖、清蒸等形式,而笔者最欣赏也最常做的就是臭柿红烩牛肉,有时在外围的中式快餐店进餐,只要有那道菜,那是必点,可在外场吃,不管是脾胃或然食物的材料,都不比自身在家做的好,又经济实用,还根本清爽,最重大的是,肉肉多多的~~~”

食物的原料:牛肉1000g、土豆2个、玉葱2个、洋茄4个、红萝卜1个、葱少量、姜适当的量、酱油1大勺、黄酒1大勺、醋1小勺、糖1小勺、西红柿沙司适合的数量、黑坡洼热适当的数量、油、盐。

用料

食物的原料明细

做法:

羊肉;一根;土豆;八角三个;花雕;老抽;老抽;盐;独蒜两瓣;姜;花椒;赤砂糖;葱头四个

主料

88bf必发唯一娱乐官网 4

做法

  • 牛腩一斤

1、牛肉切片冷水下锅焯2分钟,全程用热水漱心悸净。

羊肉切丝,放到煮开的水里过水,撇掉血沫

辅料

88bf必发唯一娱乐官网 5

锅内热油,冷爆炒香花椒,拍散的独蒜还应该有姜片,下羖肉快捷葱爆一分钟后走入黄酒和老抽,混烧均匀

  • 胡萝卜1个
  • 土豆2个
  • 洋葱1个
  • 番茄2个

2、配料洗净切成条,土豆块泡清澈的凉水里。

锅内倒入基本没过羖肉的滚水,出席赤砂糖,酱油,球葱切成两半,剥皮入锅

配料

88bf必发唯一娱乐官网 6

烈焰煮开后转最慢火煮2个半钟头到三钟头,最终三小时马铃薯切大块放入锅里,一同干炒均匀,放盐调味

  • 葱段适量
  • 姜片适量
  • 八角适量
  • 香叶适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 臭柿沙司适量

3、锅放油烧热,先下羖肉混炒一下,参预生抽、黄酒和一小勺陈醋。

马铃薯煮到协和喜好的软硬程度后,小火收汁就可以出锅怀山药炖羝肉

88bf必发唯一娱乐官网 7

88bf必发唯一娱乐官网 8

  • 酸甜口味
  • 炖工艺
  • 相当大时耗费时间
  • 平常难度

4、接着下洋葱洋茄,撒一勺赤砂糖继续翻搅。

用料

西红柿红烩牛肉的做法步骤

88bf必发唯一娱乐官网 9

牛肉;山药;食用油;姜片;生抽;料酒;干辣椒;葱花

  • 88bf必发唯一娱乐官网 101先把牛腩洗净,切成丝
  • 88bf必发唯一娱乐官网 112冷水下锅,把牛腩放进去,水开后煮一会断生,捞出风干水分
  • 88bf必发唯一娱乐官网 123再换一锅水,烧开后,倒入焯过水的牛腩,放入适当的量切碎的葱、姜片、八角、香叶、盐、糖、老抽、花雕,锅开后盖上盖子,中火炖1个钟头
  • 88bf必发唯一娱乐官网 134把土豆、红萝卜、洋茄、球葱切成片,备用
  • 88bf必发唯一娱乐官网 145铁锅烧热,倒入小量油,归入马铃薯块生煎一会
  • 88bf必发唯一娱乐官网 156再把胡萝卜一样过油清炒,最终再把球葱过油(把蔬菜提前过油可以减去炖煮的时光,何况口感吃上去更加香,红萝卜再过油后更能激情在这之中的生物素成分)
  • 88bf必发唯一娱乐官网 167锅热后,倒入一点点油,归入切好的臭柿,翻炒一会,成臭柿酱状为佳
  • 88bf必发唯一娱乐官网 178倒入炖好的羊肉和青菜汤,再相继倒入马铃薯、红萝卜,放入适当的数量的盐、糖、鸡精,臭柿沙司,盖上盖子炖煮半个钟头,快熟的时候再归入玉葱,再煮5秒钟,到汤汁收浓就能够装盘

5、挤人洋茄沙司,再磨一些黄椒粒炒匀。

做法

88bf必发唯一娱乐官网 18

羊肉切方块入滚水,捞起控干水分备用,山芋洗净去皮切片

6、放葱姜,倒入丰富的滚水,中山大学火烧20分钟改小火炖1钟头左右。

炒锅热油放姜片、花椒炒出香味

88bf必发唯一娱乐官网 19

再投入牛肉块清炒

7、出锅前放马铃薯红萝卜块加盐烧熟。

同时烹入花雕、老抽

8、等到肉烂,汤汁粘稠就足以调味出锅了。

参加足量热水,放入干花椒,烧开后撇去浮沫

小贴士:

炒锅中羯肉连同汤汁一同倒入炖锅,炖1钟头左右至牛肉酥烂

羝肉要选牛腩肋条这一片段,肥瘦相间吃起来很嫩不柴。焯水之后要用热水漱口,如若用凉水一激羊肉就不易于炖熟了。

归入怀山药块,加盖温火再炖20分钟,起锅,撒上切碎的葱装饰就可以马铃薯炖羊肉

土豆炖牛腩

88bf必发唯一娱乐官网 20

88bf必发唯一娱乐官网 21

用料

材料:牛腩、土豆、姜葱、花椒、老抽、山楂、盐、八角、干辣椒。

牛肉;马铃薯;洋茄;玉葱;红萝卜;红白酒;洋茄酱;盐;糖;披垒粉

做法:

做法

  1. 特别规牛腩用凉水浸透两到八个钟头中间换水

将西红柿划十字用沸水浸一下后剥皮切成条;葱头切块

88bf必发唯一娱乐官网 22

马铃薯和红萝卜也去皮切成条

  1. 葱切段、姜切条、马铃薯切成丝、花椒备用

羊肉切成片后入沸水中焯10分钟捞出洗净

88bf必发唯一娱乐官网 23

炒锅加热后倒入葵花子油烧热,下马铃薯块大火干炒至表面微黄盛出

88bf必发唯一娱乐官网 24

另起油锅下臭柿块混烧至软,下葱头块、羖肉块一齐爆炒

  1. 锅中热油,油热参预葱姜、花椒、八角、干花椒炒香,倒入老抽

烹入山楂酒,出席臭柿酱炒匀

88bf必发唯一娱乐官网 25

加盟丰硕的清澈的凉水,烧开后转大火慢炖2-2.5钟头至羖肉酥软

  1. 加盟牛肉清炒上色

投入土豆块和红萝卜块,调入盐、糖和浮椒粉,继续温火炖煮15-30秒钟至土豆熟透即可黄芽菜炖羊肉

88bf必发唯一娱乐官网 26

88bf必发唯一娱乐官网 27

  1. 加水温火烧开,转温火炖煮一钟头叁十几分钟

用料

88bf必发唯一娱乐官网 28

白菜;牛肉;葱姜蒜;辣椒酱、鸡精、盐、料酒

  1. 参与土豆块和盐继续炖煮二十一分钟

做法

88bf必发唯一娱乐官网 29

牛肉、大白菜切块备用

  1. 好吃的土豆炖牛肉就好了。

热油入葱姜蒜炒出香味,倒入沙拉酱清炒

88bf必发唯一娱乐官网 30

放入羝肉翻搅至七八三思而行

洋茄马铃薯炖牛腩

归入大白菜混炒一小会,加水或毛汤

88bf必发唯一娱乐官网 31

盖上锅盖焖几分钟

食物材料:牛腩一斤,西红嘟嘟多少个,马铃薯多个,黄葱一根,盐一勺,生抽适合的数量,姜一块,胡蒜几粒,香叶几片,花椒一小撮,八角多少个。

加黄酒即可出锅铸铁锅土豆炖羖肉

做法:

88bf必发唯一娱乐官网 32

1、新鲜牛腩洗干净,去掉不窘迫的边角。

用料

88bf必发唯一娱乐官网 33

牛腩块1斤左右;土豆切丝2个;姜片数片;香叶2片;八角1个;花椒粒十来颗;白糖五六颗;生抽2大匙;老抽1大匙;黄酒1大匙;小臭柿装饰用可归纳;地椒装饰用可粗略;油;热水

2、切成大块。

做法

88bf必发唯一娱乐官网 34

牛腩冷水入锅,放姜片,沸腾后再煮两九分钟,煮出浮沫,牛腩捞出沥水备用。笔者是不冲水的,要冲水的话建议冲热水。

3、牛腩冷水入锅,加几片香叶除腥,水烧开就关火,那样能够丰裕逼出牛肉中的血水和脏物。

土豆小编是充裕洗干净后连皮切大块的。铸铁锅中火预热1-2分钟,倒油,把马铃薯块煎一下,煎到切面微微有焦痕,盛出备用。

88bf必发唯一娱乐官网 35

焯过水的羝肉归入,也煎一下表面,至微微有焦痕。

4、洋茄上边划两刀。

然后加香叶、八角、花椒、黄砂糖。

88bf必发唯一娱乐官网 36

倒入生抽1大匙、老抽2大匙、黄酒1大匙,干炒均匀。

5、入沸水里烫一烫。

加开水,没过肉,中火煮开后盖好盖子转慢火炖40秒钟。

88bf必发唯一娱乐官网 37

把前面煎过的马铃薯块倒进去,翻拌一下,尝尝咸淡,盖好盖子再炖20分钟至汤汁收浓,差非常的少没什么汤的图景。每一个人家的锅具和火力不一致样,时间仅供参谋哈,做饭是件很灵活的事情。

6、牛腩捞出来。

自己为着姿首,最终额外撒了对半切开的小西红柿和百里香。山椒能够总结,但小洋茄小编意识沾着肉汁拌在一同其实很可口~勃艮第干白炖羊肉

88bf必发唯一娱乐官网 38

88bf必发唯一娱乐官网 39

7、把西红柿外皮撕去。

用料

88bf必发唯一娱乐官网 40

盐渍Bacon100克;大圆葱2个;羊肉800克;勃艮第米酒一瓶;黄油50克;芝麻油50毫升;红萝卜2根;双孢香菇150克;面粉4舀汤的小勺;胡蒜3颗;香草束1把;盐少量;玉椒粉适合的量

8、将洋茄切小块备用。

做法

88bf必发唯一娱乐官网 41

把羊肉切成大方块

9、马铃薯切大块。

光圆葱去皮一切成四

88bf必发唯一娱乐官网 42

香信一切为二

10、姜、蒜切好。

红萝卜去皮切丝

88bf必发唯一娱乐官网 43

大蒜去皮压扁

11、油锅烧热,下姜,蒜,香叶,花椒八角炒出幽香来。

在大锅里放食油和黄油

88bf必发唯一娱乐官网 44

略炒Bacon盛起备用

12、倒牛腩进去干炒。

放入羖肉块及玉葱块,略炒

88bf必发唯一娱乐官网 45

待肉转色后加入面粉

13、待羊肉香味也炒出来,把洋茄倒进来清炒,臭柿过油之后营养技能被点燃出来。

搅动均匀后出席整瓶葡萄酒

88bf必发唯一娱乐官网 46

加入独头蒜,香草束,红萝卜和推延,加少量盐和玉椒粉

14、洋茄的汤汁会更多,加黄酒,生抽生煎上色。

打字与印刷小火慢炖2个半个小时

88bf必发唯一娱乐官网 47

加盟Bacon,文火收汁至汁稍浓就能够

15、加适合的量的热水没过牛腩,温火煮开,然后转温火,依据锅的受热程度炖多个钟头左右。

88bf必发唯一娱乐官网 48

16、最后出席洋芋,盐,再炖上十分钟就可以。

88bf必发唯一娱乐官网 49

17、出锅撒上老葱,热腾腾,香喷喷。

内容来自美味的餐品健康美食做法,仅供就学分享,如有侵犯版权,请联系删除

本文由88bf必发官网发布,转载请注明来源:这几个做法不可不试88bf必发唯一娱乐官网,简单